Los extractores de cocina tienen una transmisión por correa presentan un diseño especial ideal para la purificación de humos. Pueden ser utilizados para la extracción de aire, humos de cocina, y para la ventilación de cocinas de comedores, hoteles, etc. Estos extractores centrífugos son normalmente utilizados para la extracción de aire y humos de cocina al mismo tiempo que proporciona una ventilación a cocinas comerciales. El motor del extractor puede ser instalado en la parte superior o en la base de la carcasa dependiendo de sus requisitos.